Jump to content
Vesperala Forum
vesperala

(-`- CHAT -'-)

Recommended Posts

Hellllooo :o:

 

Sami, au devenit toti niste discreti si niste secretosi, o vorba n-ai cu cine sa mai schimbi... :cafea:

Si sa stii c-am sa propun inchiderea topicului tau cu dulciuri si cu alte bunatati , ca m-am saturat sa tot inghit in sec, vreau sa puna acolo doua-trei lacate mari si grele si pe usa cateva poze cu praz si dragavei bio. :cry:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ia , la el, ca nu-i tace gura, se vaita peste tot! :crazy:

Mithras, daca mai faci bascalie de mine , spun si eu la tot poporul ca , daca aduci bani putini, de-aia nu pot sa fac retetele alea mai acatarii, :rules: cum sa fac eu rost de tot ce zice Sami acolo :huh: , asa , c-o poala de loboda, doua cepe , un morcov si doua fire de patrunjel rezolv problema fara prea multa tevatura, si nu te mai plange de mancarurile mele dietetice, ce-ai cu ele, nu-ti creste colesterolul, nici trigliceridele, nici nu-ti scade insulina, poate vreo anorexie sa te pasca, dar cine te pune sa iesi din casa cand bate vantul? :o:

Share this post


Link to post
Share on other sites

isr, rasfoind o revista mai veche (in cautare de rebusuri necompletate :lol: ) gasii o reteta de bors de casa. Pana ajunge Sami la bunica ei, ti-o scriu pe-asta.

 

"Ai nevoie de 500 g tarate de grau, 300 g malai, o mana de husti (prima data , 20g drojdie de bere) , 2-3 felii de paine neagra, frunze de visin, leustean. Intr-un borcan pentru muraturi de 5-6 litri (daca ai o putinica e si mai bine) pui taratele si malaiul, adaugi hustile (sau drojdia daca e prima data), apoi torni apa fierbinte pana se umple borcanul. Atentie, aseaza cutite sub borcan ca sa nu se sparga. ! Pui acum frunzele de visin si leusteanul, acoperi cu servet si lasi la cald. In 2-3 zile e gata. Tragi in sticle si opresti hustile ( taratele fermentate) pentru borsul urmator."

Share this post


Link to post
Share on other sites

Narcisa, merci, dar intre timp am terminat taratele dimineata la "lapte cu fulgi". Asta ar fi remediabil, dar ce fac cu hustii? Sau drojdia de bere? De unde?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Narcisa, merci, dar intre timp am terminat taratele dimineata la "lapte cu fulgi". Asta ar fi remediabil, dar ce fac cu hustii? Sau drojdia de bere? De unde?

 

Fiule, te-ai lacomit si-ai pacatuit, ai papat toate proviziile, putinica n-ai, :lol: treci pe improvizatii, cica "in cazul cand borsul se prepara pentru prima data si nu avem "husti", se face o maia din 250 g de malai amestecat cu apa fiarta. Dupa ce se raceste putin, se adauga 2 linguri de faina de grau. Se amesteca si se lasa sa dospeasca 12 ore. Numai in cazul in care doriti sa obtineti mai repede borsul, adaugati drojdie de bere, o bucatica cat o nuca, altfel nu, si atunci puteti umple borsul la numai 2 ore. E preferabil sa lasati sa se produca fermentatia in mod natural. Aceasta maia se adauga in locul hustilor la prepararea borsului."

Drojdie de bere de-aia pe care-o folosesti tu cand faci paine in masinaria ta isteata, ca eu tot la framantatul in capestere am ramas. :resent:

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Drojdie de bere de-aia pe care-o folosesti tu cand faci paine in masinaria ta isteata...

Eu folosesc din aia uscata; un fel de pudra. E buna?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Acum am vb cu bunica, am luat reteta si o postez pe blog :P

 

Sami, au devenit toti niste discreti si niste secretosi, o vorba n-ai cu cine sa mai schimbi... :cafea:

Si sa stii c-am sa propun inchiderea topicului tau cu dulciuri si cu alte bunatati , ca m-am saturat sa tot inghit in sec, vreau sa puna acolo doua-trei lacate mari si grele si pe usa cateva poze cu praz si dragavei bio. :cry:

:imao: si eu vreau sa-mi potoesc cumva pofta de duce si nu reusesc

Share this post


Link to post
Share on other sites
:imao: si eu vreau sa-mi potoesc cumva pofta de duce si nu reusesc

 

 

Pancakes zici tu, mai bine drept, nici ca i-am auzit de nume, nici c-am mancat vreodata. Cautai pe google, clatite americane, cica. Imi amintesc ca faceam ceva asemanator, dar cu mere. Nu ieseau clatite, mai degraba ceva spre gogosi. :lol: Cat despre ghimbir, am auzit, dar de vazut " in carne si oase" nu l-am vazut. :glaugh: Prin magazine vad si eu fel de fel de cutii, pachetele , pungute cu te miri ce prin ele, pe ambalaje scrie in diverse limbi, la poze ma hizlesc degeaba, asa ca ma duc glont la zaharul vanilinat, esenta de vanilie, de rom, de lamaie, de-astea venite din mosi-stramosi , tot drumul stiut mi-e mai aproape, greu se mai invata calul batran cu saua noua! :blush-1:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Da da parjoalele alea cu mere is un fel de gogosele. Acest pancakes is clatite dar is cumva ca un pandispan pufos. Mie imi plac tare mult.

Cat despre ingredientele astea straineze ador sa cunosc tot ce misca :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

De ce in aceasta dimineata forumul merge ca melcul, de stai minute intregi ca sa postezi ceva???

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...