Jump to content
Vesperala Forum
Sign in to follow this  
Asimetric

Incercari gastronomice

Recommended Posts

Incep eu.

 

Ultimele mele doua "opere".

 

post-161-1513160578_thumb.jpg

Somon la cuptor cu rozmarin, cimbru si lamaie, in putin vin alb.

Gnocchi umpluti cu pesto (nu i-am facut eu)

Ciuperci, cartofi zdrobiti (dupa ce au fost fierti), rosii si spanac in tigaie (asta e "patul" somonului)

Un mic trandafir din felii subtiri de dovlecel si rosie. :D:

Sos din miere, mustar si putin otet, plus un ingredient special secret.

 

 

post-161-1513160795_thumb.jpg

 

Tagliolini cu trufe, sunca, ciuperci si spanac in sos de unt cu hrean si smantana. Coada si clesti de homar - fierte 4 minute in sos beurre blanc (unt emulsionat in vin alb si otet), cu cimbru si usturoi. Parmigiano reggiano ras, deasupra.

Cred ca homarul mergea maruntit si adaugat in compozitia asta, dar m-am gandit ca, vizual, ar da mai bine asa. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nu te mai vindeci de-asta, sefule, rau imi pare de tine, ca esti tanar! Ai baut apa dupa Sami, nu mai ai scapare, gnocchi , parmigiano reggiano, tagliolini, sos beurre blanc - astea sunt simptome clare ca ai luat deja microbul . Doar niste sarmale in oala de lut, mamaliguta la ceaun, peste prajit tavalit bine in mujdei, fasole cu ciolan, astea si alte cateva asemenea te-ar mai putea salva :hands: !

Share this post


Link to post
Share on other sites

:lol: Sarmale nu stiu sa fac, ca nu a vrut nimeni sa ma invete. :(

Daca gasesc pe cineva care stie sa faca sarmale, o sa ne completam unul pe celalalt. Ea cu sarmalele, eu cu sofisticaciunile astea... :D:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...