Jump to content
Vesperala Forum

kuky

Stars
  • Content Count

    5
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

0 Neutral

About kuky

  • Rank
    LittleStar
  • Birthday 04/30/1968

Profile Information

  • Gender
    Female
  1. un trandafir rosu... off-topic: cum sa atasez foto fara reducere?
  2. Narcisa, n-am mai gasit topicul despre chalazion unde mi-ai recomandat un unguent...prin ianuarie cred...vreau sa-ti multumesc din suflet...am scapat de el, nici nu-mi vine sa cred. In anii trecuti mai facusem 3 chalazioane dar toate le-am eliminat chirurgical. Mii de multumiri ..si in semn de pretuire...un semn al primaverii ce sta sa vina....
  3. 1 kg de faina 4 galbenusuri + 2 oua intregi 100 g zahar 1/2 pachet unt topit dar nu fierbinte 4 linguri smantana 2 pliculete de drojdie putina sare Se amesteca toate framnatandu-se cu apa minerala calduta cat sa iasa un aluat bine inchegat dar nu tare...nici moale Se framanata pana simti cum creste aluatul. La final se adauga cca 75-100 ml ulei si se framanta pana se absoarbe in aluat. Se lasa la dospit la cald (geamul din bucatarie sa fie inchis...chiar de te coci, hihi) Se ung 3-4 cratite de marimi diferite cu margarina sau ulei, apoi se tapeteaza cu faina. Cuptorul sa fie bine incins. Se imparte aluatul crescut in 3 sau 4 parti si se aseaza in cratite. Deasupra aluatului noi, in Maramures, facem ornamente din bucatele de aluat...impletituri, inele, cruciulita, fel de fel...ce-ti trece prin cap. Se lasa la dospit in cratite pana isi dubleaza volumul. Cu 2 galbenusuri se unge aluatul crescut din oala chiar inainte de a-l introduce la cuptor. Cca 20-25 min se coace la temp. mare, apoi inca 20 la temp medie. Nu se deschide cuptorul sub nicio forma....se risca compromiterea pascutei. Dupa cele 45-50 min de copt se poate verifica cu o scobitoare daca aluatul e gata, dar se cam vede lucrul asta...e rumena pascuta. Se scoate de la cuptor, se ia un cutit si se introduce pe langa marginea cratitei pentru a facilita scoaterea pascutei. Se aseaza pe o coala alba de hartie si acopera cu aceasta, apoi cu un prosopel de bucatarie. ...si gata. Pofta buna! PS. sper sa nu fi uitat ceva...verific cand ajung acasa si intru la edit daca e cazul.
  4. daca iti place cum arata iti scriu si reteta
×
×
  • Create New...