vesperala

Welcome Guest ( Log In | Register )

15 Pages V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Sfaturi practice

Narcisa
post May 3 2008, 07:06 AM
Post #1


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Cred c-ar putea fi util acest topic. Contributia fiecaruia e binevenita...

Dunga pantalonilor va deveni impecabilă dacă frecați dosul stofei cu o bucată de săpun uscat. Apoi îi călcați cu o cârpă udă, pe față.


- Rufele pentru călcat vor fi bine umezite, dacă după ce le stropiți, le lăsați să stea, cel puțin două ore, împăturite strâns.

- Dacă talpa fierului de călcat e murdară, frecați-o cu jumătate de lămâie pudrată cu sare fină.

Dacă ați lăsat fierul fierbinte prea multă vreme pe o rufă și a lăsat o urmă îngălbenită, acționați rapid în modul următor: amestecați cantități egale de oțet, alcool, sare fină și săpun ras. Omogenizați-le bine și aplicați pasta obținută pe haina arsă. Lăsați să acționeze câteva minute, apoi clătiți cu apă călduță.

Fierul va aluneca mai ușor peste rufe dacă îl încălziți ușor și îl frecați pe talpă cu o lumânare. Apoi îl lustruiți cu o cârpă moale.

Pentru a înviora lenjeria albă, ușor îngălbenită, e suficient să o clătiți în decoct de ceai negru, de tei sau cicoare. Va dobândi o tentă plăcută și uniformă.

- Foile de ceapă (100 g la un litru de apă) vor da o nuanță ruginie.

- Sucul de sfeclă sau de afine, diluat în apă, va imprima țesăturii o nuanță rozalie sau violet-albăstruie.

- Sucul de lămâie înviorează culoarea roșie (se pune un pahar de suc într-o chiuvetă de apă).

- Amoniacul înviorează culoarea albastră (se pun trei linguri la un litru de apă).


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

blue eyes
post May 3 2008, 11:01 AM
Post #2


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 13,278
Joined: 15-January 08
From: Loc cunoscut
Member No.: 59



Vase de otel inoxidabil - Sa fie perfect degresate si sa fie clatite cu apa in care s-a pus putin otet. - Spalate cu apa care contine mult detergent si clatite superficial, se vor acoperi in timp cu un strat fin de urme de chimicale si vor capata reflexe albastre-vinetii. - Din cand in cand, exteriorul sa fie lustruit cu putin alcool...


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 4 2008, 11:08 AM
Post #3


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Umezind putina sare cu zeama de lamaie obtinem o pasta cu care putem curata rugina de pe obiectele de fier- vase, scrumiere etc.

Paharele de cristal raman limpezi si stralucitoare daca se spala cu apa calduta in care s-au dizolvat doua lingurite de otet si una de sare grunjoasa. Se agita de mai multe ori solutia respectiva in pahar, apoi se clateste sub jet de apa.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 5 2008, 08:02 AM
Post #4


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Lunar sau ori de cate ori este nevoie, cratitele, tigaile, oalele pentru bucatarie, se pun intrun cazan cu apa fierbinte si soda calcinata sau alt detergent special. Dupa cateva ore, cazanul se aseaza la foc si se lasa sa clocotesca pana cand vasele respective se curata bine. Se limpezesc apoi foarte bine , sub jet de apa.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 6 2008, 06:51 AM
Post #5


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Linoleumul se curata cu o carpa inmuiata in apa cu detergent si sapun de casa, pentru reimprospatarea luciului se sterge cu un amestec in parti egale de apa si lapte dulce.

Vara, in apa de spalat geamurile se adauga o ceasca de petrol si infuzie de musetel pentru ca mustele sa nu se mai apropie de ele.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 7 2008, 08:49 AM
Post #6


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Bijuteriile din argint pot sa se innegreasca putin dupa ce au fost purtate un timp. Ele se spala cu apa calda, sapunita, in care se pun cateva picaturi de amoniac sau zeama de lamaie. Se limpezesc bine cu apa calda, se zvanta cu un molton, dupa care se lustruiesc .


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Eonica
post May 7 2008, 10:54 PM
Post #7


SuperStar
Group Icon
*****

Group: Stars
Posts: 1,669
Joined: 30-December 07
From: jud. Covurlui
Member No.: 8



QUOTE (Narcisa @ May 7 2008, 07:49 AM) *
Bijuteriile din argint pot sa se innegreasca putin dupa ce au fost purtate un timp. Ele se spala cu apa calda, sapunita, in care se pun cateva picaturi de amoniac sau zeama de lamaie. Se limpezesc bine cu apa calda, se zvanta cu un molton, dupa care se lustruiesc .


Acelasi efect stralucitor are si o frecuseala buna a bijuteriilor din argint cu pasta de dinti.


User's Signature

"Exista ceva mai rau decat oamenii rai, indiferenta oamenilor buni!"
Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 8 2008, 10:01 AM
Post #8


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Cand o cuta, un pliu, o dunga a pantalonilor au fost gresit calcate se procedeaza astfel. Dunga respectiva se umezeste bine pe dos cu un tampon imbibat in apa calda; apoi se calca cu carpa umeda, corectandu-se defectul.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 9 2008, 08:11 AM
Post #9


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Frunzele de nuc proaspete, așezate în încăperi, au, datorită conținutului în iuglonă, proprietăți insecticide. Combat inclusiv moliile.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 14 2008, 08:41 AM
Post #10


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Pentru ca branza sa nu se usuce se va pune pe farfurie langa ea o bucatica de zahar si se va acoperi cu alta farfurie. Timp de o saptamana intreaga branza va ramane perfect proaspata.

Painea proaspata se poate taia usor in felii subtiri fara sa se faramiteze daca cutitul se incalzeste la foc sau se cufunda pentru 1-2 minute in apa clocotita.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Mithras
post May 17 2008, 07:52 AM
Post #11


StarGazer
Group Icon
******

Group: Stars
Posts: 3,392
Joined: 30-December 07
Member No.: 10



- Întoarceți pe dos fețele de pernă și pe cele de plapumă, înainte de a le băga la spălat. Uscați-le întinse, ca să nu se deformeze.

- Ca și în cazul inului, țesăturile din bumbac albe se întind la soare pentru a fi mai albe, în vreme ce pernele sau cearșafurile colorate se vor întinde la umbră.


User's Signature





Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 19 2008, 07:20 AM
Post #12


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



A trecut vremea mancarurilor cu sosuri grele. Acum secretul unei mancari reusite este alegerea unor bucati de carne proaspata, fara grasime, pe care sa le imbogatesti cu legume.
Esentiala este obtinerea unor preparate usoare si sanatoase, cu ingrediente benefice.
Mancarea cu sos este mult mai gustoasa, daca este tinuta 20 minute la cuptor, inainte de a fi servita.

Sosurile in care se pune smintina, nu se fierb niciodata pe flacara ori in clocote mari. Vasul se aseaza peste altul cu apa ce clocoteste la foc domol si se amesteca fara intrerupere cu o lingura de lemn.

Bulionul de rosii se adauga in mancare numai atunci cand legumele sau carnea sunt aproape fierte, altfel ele se "impietresc".

Ca sa nu se zdrobeasca cartofii la o mincare cu sos de rosii (de ex. ghiveci), se va turna sosul la 10 minute dupa ce s-au pus carto

Daca v-a ramas orez de la o garnitura, combinati-l cu un sos alb, cu telemea rasa si puneti-l in tava la cuptor pina prinde o fata usor aurie.

Cepele lasate intregi in mancare (fripturi la tava, supe, conserve) sunt mult mai gustoase, daca le intepati pe ici pe colo cu cuisoare aromat

O varianta de sos pentru friptura este cea din vin rosu sau alb, cu putin mustar si tarhon tocat. Carnea de pui se rumeneste la cuptor cu un pahar de vin alb, mult busuioc si rozmarin proaspat, suc de lamaie, sare si piper.

Rumenit la cuptor, usturoiul se transforma intr-o pasta care isi pierde gustul intepator, capatand o aroma atenuata, dulce. Il poti folosi ca garnitura, la pui rumenit sau la friptura.

Puneti in sosul de rosii o lingurita de zahar si una de mustar. Va avea un gust excelent, va fi mai aromat.

Sosurile in care folositi patrunjel vor fi mai parfumate daca numai cu 10 minute inainte de a fi tocat tineti patrunjelul in apa calda pe care o folositi in pregatirea sosului respectiv impreuna cu verdeata.

Nu invartiti niciodata in mancare cu o lingura de metal. Ea schimba gustul, metalul fiind atacat de acizi. Intoarceti-va la obiceiul bunicilor noastre: folositi doar linguri de lemn.

Mancarurile dulci devin mai picante daca puneti in ele un praf de sare, iar felurile sarate devin mai delicate, daca adaugati in ele un praf de zahar.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 19 2008, 09:38 AM
Post #13


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Unii producatori pun in coca coloranti artificiali din familia caramelurilor pentru a da impresia ca painea e neagra. Daca vedeti pe eticheta E 150 a (caramel simplu), E 150 b (sulfit de sodiu), E 150 c (sulfit amoniacal) sau E 150 d (sulfit de amoniu), evitati produsul. Acestea pot duce la boli de pancreas, ficat, rinichi, stomac si chiar la cancer. Painea din macinis integral e usor de recunoscut, pentru ca in ea se vad taratele.
Bauturi si dulciuri
Cititi eticheta inainte de a cumpara bauturi carbogazoase si feriti-va de produsele care contin multe E-uri sau coloranti. Aceste adaosuri sunt folosite chiar si in bauturile colorate, precum lichior, bere, vin etc. Cele mai bune bauturi sunt: apa, cu cateva picaturi de lamaie, sucurile de fructe proaspete obtinute in casa sau ceaiurile de plante (nu cele la plic ? acestea pot contine coloranti).
In ceea ce priveste dulciurile, e bine sa va feriti de prajiturile din comert si de produsele de patiserie, de dulciurile ambalate si in special de guma de mestecat, care poate avea chiar si 13-14 E-uri.
Masline
Maslinele, in functie de gradul de maturitate, pot fi verzi sau maro inchis. Cele maro nu sunt toate omogen colorate. Pentru a le da o fata comerciala, maslinele sunt tratate cu niste compusi din fier, (E 579 sau gluconatul feros), care le fac negre si stralucitoare. Astfel, consumul in exces de masline negre poate duce la cancer, ateroscleroza, boli cardiovasculare, Alzheimer, Parkinson, diabet etc.
Mezeluri
Cele mai multe mezeluri contin coloranti si aditivi, printre care se numara cei din familia nitritilor si a nitratilor (E 249 - nitrit de potasiu, E 250 - nitrit de sodiu). Acestea sunt nocive si pot duce la cancer.
Feriti-va de acesti coloranti!

- E102 - tartrazina (galben);
-E104 - galben - chinolina;
- E110 - galben - portocaliu;
- E122 - azorobina, carmoizina;
- E123 - amarant (rosu);
- E124a - rosu ponceau;
- E127 - eritrozina (rosu);
- E129 - rosu alura;
- E131 - albastru patent;
- E132 - indigotina (albastru);
- E133 - albastru - brilliant;
- E142 - verde - acid brilliant;
- E154 - brun FK;
- E151 - negru BN.
Iata solutia unei vieti sanatoase
La cumparaturi trebuie sa citim cu atentie etichetele si sa alegem numai alimentele care nu au adaosuri sau au foarte putine. De asemenea, trebuie sa incercam sa renuntam la semipreparate si sa mancam ce gatim acasa: supe, ciorbe, salate, friptura la gratar, sucuri proaspete etc'.

Ziarul "Libertatea", 19/5/2008

Edited by Narcisa: May 19 2008, 09:40 AM


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

malitzia
post May 19 2008, 04:45 PM
Post #14


StarGazer
Group Icon
******

Group: Stars
Posts: 12,599
Joined: 2-May 08
Member No.: 172



Foarte educativ. Multumim Narcisa! emo-flowers.gif
Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 19 2008, 06:46 PM
Post #15


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Orezul capata un gust deosebit daca in apa in care fierbe se adauga un cub de concentrat de legume.
Orezul ramane alb stralucitor daca in timpul fierberii se adauga o felie de lamaie.
La prepararea orezului cu lapte, budinci, sufleuri, crochete si chiftelute din orez se foloseste orezul care la fierbere se desface (infloreste) devenind cleios, deci bun pentru a forma o masa compacta.
Pentru reusita unui pilaf, la o masura de orez se pun trei masuri de apa.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post May 20 2008, 07:56 AM
Post #16


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



- Legumele verzi se fierb in vase descoperite, in acest fel pastrandu-si culoarea;
- la fierberea legumelor verzi, sarea se adauga intotdeauna la inceput, pentru a nu se pierde vitaminele si sarurile minerale;
- atunci cand se soteaza legume, sararea se va face la sfarsit, pentru a se evita pierderea sucului acestora, umezirea si pentru a se putea rumeni mai repede;
- dupa ce se scurge prima apa de la fasole, se adauga la fiert 2-3 catei de usturoi;
- pentru ca ardeii sa-si pastreze culoarea si dupa preparare, li se adauga putina zeama de lamaie;
- usturoiul nu se pastreaza la frigider deoarece capata un gust amarui;
- la prepararea dulceturilor se folosesc numai vase emailate;
-pentru prepararea siropului, se pune zaharul sa se dizolve in apa rece si numai dupa aceea se da la fiert;
-amestecat in salate, hreanul le va conferi acestora un gust deosebit;
- aluaturile de orice fel vor fi mai pufoase daca vor fi lasate la rece timp de o ora;
-ciorba de fasole verde sau uscata va fi mai aromata daca i se adauga o lingurita de zahar
- mamaliga nu va mai face cocoloase daca, inainte de a pune malaiul la fiert, se stropeste cu apa rece;
- salata de vinete va avea o savoare deosebita daca incorporam in ea usturoi in loc de ceapa.

Edited by Narcisa: May 20 2008, 07:58 AM


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

malitzia
post May 21 2008, 10:20 AM
Post #17


StarGazer
Group Icon
******

Group: Stars
Posts: 12,599
Joined: 2-May 08
Member No.: 172



Adevarul despre aspartam - E 951 (gasit in compozitia indulcitorilor artificiali)

Aspartam este denumirea tehnica (produsul chimic) a celebrelor NutraSweet, Equal, Spoonful, Equal-Measure, etc. Aspartamul a fost descoperit accidental in 1965, cand James Schlatter, chimist la compania G.D. Searle, testa un medicament anti-ulcer.

Codul european pentru aspartam este E 951, si este "inrudit" cu E 950 (acesulfam K), facand parte din categoria indulcitorilor chimici (artificiali).

Despre "beneficiile" folosirii aspartamului s-a scris foarte mult. Revista Nexus a acordat acestui subiect o deosebita atentie: doua numere (din oct. - nov.1995 si dec.1995 - ian.1996) au gazduit importante articole despre aspartam si ce se ascunde in spatele afacerii.

Aspartamul este, de departe, cel mai periculos aditiv chimic de pe piata alimentara. Un raport al FDA (Administratia Alimentelor si Medicamentelor din SUA) releva faptul ca peste 75% din reactiile adverse reclamate de aditivii sintetici se datoreaza aspartamului!

Multe dintre aceste reactii sunt foarte serioase, printre acestea fiind prezenta chiar moartea, dupa cum se releva intr-un raport al DHHS (Departamentul de Sanatate si Servicii Umane) al SUA din 1994. Iata doar cateva din cele peste 90 de simptome documentate in raport: spasme musculare, probleme de vedere, atacuri de panica, vorbire ingreunata, tahicardie, palpitatii, pierderea memoriei, pierderea auzului, ameteli, dureri de cap, dureri generalizate, depresie, oboseala accentuata, iritabilitate, insomnie, respiratie ingreunata, etc.

Cercetatori care studiaza efectele aspartamului au aratat ca acesta declanseaza si agraveaza urmatoarele boli cronice: tumori pe creier, scleroza multipla, epilepsie, boala Parkinson, sindromul Alzheimer, retardare mintala, fibromialgie, diabet, etc.

Aspartamul este fabricat din trei substante chimice: acidul aspartic, fenilalanina si metanol. In cartea "Prescription for Nutritional Healing", scrisa de James si Phyllis Balch, aspartamul se afla pe lista denumita "otravuri chimice". Dupa cum veti vedea, acesta este adevarul.

Dr. Russell Blaylock, profesor de neurochirurgie la Universitatea Mississippi, a publicat o carte in care arata detaliat care sunt efectele distrugatoare ale aspartamului, folosind aproape 500 de referinte stiintifice. De asemenea, el mai arata si distrugerile datorate glutamatului, aditiv care contine 99% acid glutamic.

Citeste aici mai mult despre ASPARTAM ...
Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post Jun 2 2008, 05:15 PM
Post #18


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Pilaful, orezul cu lapte, budinca de orez sunt mult mai gustoase daca le adaugati si 1-2 lingurite de lapte praf.

Painea care se face acasa se poate prepara cu frunze de vita, in loc de drojdie. Se fierb 8-10 frunze, in putina apa, timp de 10 minute, iar zeama calduta se pune strecurata in aluat. Dospeste perfect.

Cozonacii prind o culoare frumoasa deasupra, daca ii ungeti - nu cu ou, cum se obisnuieste, ci cu cafea cu lapte.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post Jun 5 2008, 11:35 AM
Post #19


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Ouale
Ouale sunt o sursa importanta de proteine, vitamine (A, D, E si B) si minerale (fier si calciu).
Ouale sunt sarace in calorii si au un continut redus de grasimi saturate, care sunt principala cauza a cresterii colesterolului in sange.

Timpul de fierbere se socoteste din momentul in care apa incepe sa clocoteasca. Ouale se pun la fiert numai in apa rece; daca sunt puse direct in apa fierbinte, coaja poate crapa.

Cat se fierb?

* 3 minute - ca sa fie moi.
* 4 minute - ca sa fie cleioase.
* 6 minute - daca iti plac tari.
* 10 minute - pentru ca ouale sa iasa foarte tari (cand se folosesc tocate in alte amestecuri). Timpul se socoteste din momentul in care au inceput sa fiarba.

Cum se pastreaza
De obicei, ouale se pastreaza la rece.
Cand le folositi, ele trebuie sa aiba temperatura camerei. Ca atare, este nevoie sa le scoateti din frigider cu cel putin 30 de minute inainte de folosire. Daca nu procedati astfel, va trebui sa mariti timpul de fiert cu 30 de secunde. Intrucat ouale au coaja poroasa, pot sa absoarba mirosurile din frigider; de aceea, trebuie pastrate in cutia lor de carton.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

Narcisa
post Jun 6 2008, 04:03 PM
Post #20


StarGazer
Group Icon
******

Group: EveningStar
Posts: 23,891
Joined: 30-December 07
Member No.: 9



Rosiile se maruntesc extrem de usor (pentru supa sau sos) daca se dau pe razatoarea mica. Taiati-le la un capat, apoi dati pulpa pe razatoare. Veti ramane in mana cu pielita.

• Mamaliga iese fara cocoloase daca atunci cand turnati malaiul in ploaie, folositi telul, iar dupa ce se ingroasa, invartiti cu un facalet sau cu o lingura de lemn.

• Compozitia pentru clatite se face bine si repede daca puneti faina in ploaie si o bateti cu telul.


User's Signature

Go to the top of the page
PM
+ Quote Post

15 Pages V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:

 



RSS Lo-Fi Version Time is now: 26th September 2017 - 05:52 AM
Arta si savoare www.iconcert.ro
 Vesperala Forum